苦瓜怎么做好吃 苦瓜能够祛风化痰

大家对于冬瓜还是很有意思的，它是我们常肉的家常菜，冬瓜的食用方法也有很多种，肉冬瓜并不需要润肌美容的，还可以外科手术咳嗽等症状。那么冬瓜怎么做好肉呢，下面就由小编给大家解说下吧。

鱼肉落冬瓜

鱼肉落冬瓜是道很酱料的佳肴，制作者也是很单纯的，必须我们准备的酱料主要有鱼肉、去皮冬瓜、蒜片、辣椒。

腌料A：姜丝15克，细卤1/3小匙，热饮1大匙，水果糖浆2茶匙

鱼肉调味料:卤1/3小匙，生抽1大匙，白糖1茶匙

只不过

1.我们把鱼肉扫脏之后，将它表面的白色筋络给剔除丢弃。

2.再一冲扫脏，薄片薄片。

3.鱼肉放入罐内，倒入一杯8成热的热开水。

4.翻动鱼肉，至全部表面变色。捞用冷水冲扫脏，并沥干水份。用腌料A将鱼肉油炸10分钟。

5.我们在饭上面转到适量的油，等到烧到5商业化就可以了。

6.腌好的鱼肉沥池内份(热饮)倒入饭内迅速翻炒。

7.炒至7商业化捞(鱼肉全部变色，从未变硬身后)

8.剩下的油，放入蒜片近于炒。

9.放入冬瓜，辣椒片，卤1/3小匙，以小火翻炒。

10.炒至冬瓜近于变软身后。

11.转到准备好炒好的鱼肉，生抽1大匙 白糖1茶匙

12.转中火，炒至冬瓜完全软身后即可。

冬瓜的营养价值很高，含有蛋白薄、油脂、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，还有皂甙、药用植物粘液、甘油酯胶、冬瓜苦味薄、谷氨酸等营养物薄。

冬瓜味辛、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风止咳、润肌美容、通经络、先为血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用作外科手术猩红热身后热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带上下、血淋、疗疮痈肿等病症。

简述：其实冬瓜的好肉的只不过有很多种的，不过小编觉得鱼肉落冬瓜是好肉的，希望大家都可以忘了尝试制作者一下哦。我们平时多肉一些冬瓜的话对于女性的月经不顺能起到比较好的调理作用。